随着大学生越来越多，就业问题也越来越突出，所以有不少大学生一毕业就选择自己开店做生意，而且也有不少成功的案例，像大学生卖肉夹馍月入上万的。而且国家也支持年轻人创业，来自济南的小李，去年毕业，就在家开店做起了豆腐生意，经过几个月的时间，已经成了小有名气的“豆腐西施”。
小李这个女孩子骨子里就有一种韧劲，她不想一毕业就找个安稳的工作然后结婚生子，她想能拥有一份自己的事业。所以在大学期间，她就一直在关注一些创业项目，但是有些项目实行起来难度太大，所以就放弃了，去年小李了解到豆腐行业，由于成本小市场需求量大，决定一试。
但是做豆腐不仅需要配方还需要制作机器，这些问题都赫然摆在的眼前，但是小李怎么可能轻易放弃，小李想要是买豆腐机送配方多好，所以就在网上搜集一些关于豆腐机的资料，经过多番对比她锁定了元裕豆腐机，因为买他家的机器送豆腐秘制配方，小李和父母一商量决定先买一台试试效果。由于不确定豆腐机的效果，所以就和父母一起去厂家实地确认一下。到了元裕厂家，厂家负责人给小李介绍说元裕的这款豆腐机是国家专利产品，借鉴石磨古法又融入现代科技，经过多重研磨工序，豆腐香滑少渣。经过现场实验做出来的豆腐质地紧致，吃起来口味也特别好，而且机器不大，也占不了多少空间，而且还赠送小李豆腐秘制配方，小李和父母就很放心的买了一台。
经过一番准备，小李的豆腐店就开始营业了，一开始街坊邻居也是抱着试试的心态买点尝尝，没想到做出的豆腐鲜嫩细滑，口味好，几乎天天都有人买几块回家。由于小李长相甜美清秀，加上做的豆腐又好吃，所以街坊邻居都亲切的称她为“豆腐西施”，小李对大家的热情称呼也是欣然接受。如今小李的豆腐店生意越来越好，还给周围学校、镇上的饭店供豆腐，每月收入相当可观。
小姑娘年纪轻轻就有自己的一番事业，确实很让人羡慕。小李坦言，能有今天这样的成绩，除了有父母和大家的支持，还有就是元裕的豆腐机，正是因为元裕的豆腐做出的豆腐好，受大家的欢迎，所以才能让自己的生意得以运转，赚得人生的第一桶金。